Chill Terraza

HOOKAH MENU FUSION

Fórmulas Quasar o Khaloud con estilo, sabor y flow frente al mar.

  • MENÚ HOOKAH Chill – Hookah & Chill €20


    Hookah Quasar o Khaloud (sabor a elegir) + Cóctel. (sin alcohol) Mojito a elegire : Classic, Mango , Fresa o Pasión. (con alcohol +3€) BCN on the Beach. (con alcohol +3€) Hibiscusius Rosalia. (con alcohol +3€)

  • Savour de Salmón €11.95

    Tartar de salmón marinado en salsa teriyaki, acompañado de aguacate, sésamo y nuestra salsa especial casera.
    Una mezcla fresca y deliciosa que enamora a todos los sentidos.

  • Rosalia Deliciosa €12.95

    Una mezcla perfecta de texturas y sabores una crema de aguacate suave, acompañada de gambas y piña caramelizada. Presentado con aguacate tallado en forma de flor, todo está sublimado por una salsa cóctel, para
    una experiencia tropical inolvidable.

  • Mango Atún €12.95

    La suavidad del atún marinado se encuentra con la dulce ternura del mango, todo potenciado por una equilibrada salsa teriyaki.
    Cada bocado revela una armonía exquisita de sabores.

  • Gambas Dinamita €11.95

    Gambas crujientes con rebozado de panko, jugosas y bañadas en nuestra salsa Dynamite casera, inspirado en un plato tailandés..
    Una experiencia atrevida e inolvidable.

  • Pollo Dinamita €10.95

    Trozos de pollo ultra crujientes envueltos en un rebozado de panko, acompañados de nuestra salsa Dynamite casera.
    Este plato vibrante y audaz despertará tus papilas.

  • Prawn Roll €8.95

    Dos mini brioches suaves que albergan gambas caramelizadas, bañadas con una salsa especial casera.
    Un equilibrio perfecto entre dulzura e intensidad.

  • Crispy Chicken Roll €7.95

    Bocados de pollo crujiente rebozados en panko, colocados en dos mini brioches suaves y realzados con una audaz salsa casera.
    Una delicia irresistible.

Ensaladas

  • César €11.95

    Un clásico reinventado con pollo de panko, crutones dorados y parmesano generosamente rallado, todo unido por una vinagreta César casera que aporta un toque delicado y sabroso.

  • Queso de Cabra €10.95

    Queso de cabra caliente colocado sobre un pan tostado crujiente, acompañado de manzanas caramelizadas, una mezcla de hojas frescas, un coulis de miel, nueces y una vinagreta de frutos rojos.Una armonía perfecta entre dulzura y frescura.

  • Santorini €9.95

    Una vibrante mezcla mediterránea con feta cremosa, aceitunas kalamata, tomates frescos y secos, y pepino crujiente.Cada ingrediente se combina para ofrecer una frescura irresistible.

  • Bella Burrata €14.95

    Una burrata suave y cremosa servida con una variedad de tomates jugosos y una vibrante salsa pesto casera con pistachos triturados.Una explosión de sabores italianos que encantará tu paladar.

Carnes

  • El Noble Black Angus €26.95

    200g Un solomillo de Black Angus tierno y jugoso, acompañado de patatas fritas crujientes o un suave puré de patatas y una salsa a elegir.
    Una experiencia gastronómica inolvidable.

  • Entrecot Imperial Black Angus €27.95

    350g de entrecot de Black Angus, asado a la perfección, acompañado de patatas fritas crujientes o un suave puré de patatas y una salsa a elegir.
    Un plato que celebra la excelencia de la carne.

  • Cordon Bleu Gourmet €18.95

    Un delicioso filete de pollo relleno de queso fundente y charcutería artesanal de calidad, envuelto en una crujiente capa de panko dorado, acompañado de un puré casero rosa.
    Un gran clásico revisado con elegancia.

  • Suprema de Pollo €18.95

    Una suprema de pollo tierna con una deliciosa salsa de champiñones, manzanas caramelizadas, acompañado de un arroz aromático.
    Un plato reconfortante y lleno de sabor.

Risottos

  • Dolce Gambas €21.95

    Un risotto cremoso sublimado con gambas caramelizadas.
    Cada bocado ofrece un equilibrio perfecto entre dulzura e intensidad.

  • Dolce Pollo €19.95

    Un risotto cremoso acompañado de un supremo de pollo jugoso.
    Un plato reconfortante que encantará tu paladar.

  • Dolce Queso €17.95

    Un risotto cremoso con queso gorgonzola fundido.
    Ofreciendo una experiencia rica y deliciosa para los amantes del queso.

Pescados

  • Acapulpo Gourmet €24.95

    Un tentáculo de pulpo de Galicia tierno a la parilla, servido con un puré de hierbas suave y una salsa ligeramente ácida..
    Un imprescindible para los amantes de los mariscos.

  • Salmón Teriyaki €19.95

    Un lomo de salmón glaseado con una salsa teriyaki dulce y salada, acompañado de verduras salteadas cocinado con salsa teriyaki.
    Una fusión perfecta entre suavidad e intensidad.

  • Tokio Tataki €19.95

    Atún marinado y rápidamente asado para mantener su interior tierno, servido con una emulsión ligera, acompañado de verduras salteadas.
    Un toque exótico que invita a viajar.

Pastas

  • La Bellisíma €17.95

    Penne al dente bañados en una salsa arrabbiata, con una cremosa burrata y un vibrante pesto casero.
    Una celebración de los sabores italianos.

  • La Trufa Preciosa €19.95

    Tagliatelle en una salsa cremosa de trufa, acompañadas de un supremo de pollo tierno y sabroso.
    Una combinación lujosa y reconfortante.

  • Lampedusa €19.95

    Tagliatelle al dente en una salsa cremosa, enriquecidas con gambas salteadas.
    Una explosión de sabores mediterráneos.

Especialidades de la casa

  • Burger Angus Rosalía Gourmet €18.95

    Pan brioche artesanal rosa, ternera Black Angus, acompañada de lonchas de bacon, cebolla caramelizada, una jeringa rellena de delicioso queso cheddar rosa fundido, salsa Dynamite de sabor explosivo y patatas fritas.
    Una experiencia audaz y llena de sabor.

  • Nave de Sushi (Plato para compartir) €23.95

    Un excepcional surtido de 16 sushi roll variado deliciosos, servido en un barco para una presentación espectacular. Un plato perfecto para compartir.
    Que lleva a cada comensal al corazón de la tradición japonesa.

  • Obrigado Mix (Plato para dos personas) €46.95

    Un festín brasileño para compartir, variedad de carne mix marinadas, perfectamente asadas a la parrilla envuelto en verdura grill, acompañado de arroz mezclado con verduras grill, fritas crujientes.
    Este plato es servido con un show único que transforma la experiencia en algo inolvidable.

Guarniciones

  • Patatas fritas €3.00
  • Patatas gratín €4.00
  • Puré de patatas €3.50
  • Arroz Blanco €3.50
  • Verduras salteadas €4.00
  • Pan €3.00

Salsas

  • Roquefort €2.00
  • Pimienta €2.00
  • Forestier €2.50
  • Béarnaise €2.50
  • Dynamite €2.50
  • Verde €2.50

Postres

  • Paraíso €9.95

    Un festival de frescura donde frutas premium se combinan con una exquisita salsa de coco, ofreciendo una dulzura ligera y tropical..
    Cada bocado es una escapada sensorial que despierta los sentidos.

  • Tira Miss You €7.95

    Una versión sofisticada del tiramisú capas suaves de mascarpone y bizcocho al café, delicadamente espolvoreadas con cacao.
    Un clásico reinventado que se derrite en la boca.

  • Rosalia Dulce Instagrameable €9.95

    Un corazón de chocolate crujiente, listo para romperse y revelar un crumble de brownie esponjoso, un coulant de chocolate intenso, helado de vainilla artesanal y frutos rojos frescos, para un momento único.
    Rompe la magia y descubre el placer.

Cheescakes Firma

  • RougeCake €6.50

    Fresas frescas, frambuesas y un cremoso coulis de frutos rojos.
    El cheesecake que hace latir más fuerte a los amantes de las frutas.

  • CarameloCake €6.50

    Coulis de speculoos, caramelo salado y crumble crujiente de galleta Lotus.
    Un mordisco y estás en el paraíso del caramelo.

  • PistachoCake €7,50

    Crema de pistacho, frambuesas y trocitos crocantes de pistacho.
    Intenso, elegante y absolutamente adictivo.

THE DRINKS

Mocktails

  • Mojito Classic €8.95

    Lima, menta, azúcar moreno y agua con gas.

  • Mojito Mango €9.95

    Lima, mango, menta, azúcar moreno y agua con gas.

  • Mojito Fresa €9.95

    Lima, fresa, menta, azúcar moreno y agua con gas.

  • Mojito Pasión €9.95

    Lima, maracuyá, menta, azúcar moreno y agua con gas.

  • Mojito Hawaiian €9.95

    Blue curaçao, zumo de piña, leche de coco, lima.

  • Piña colada €9.95

    Piña, leche y crema de coco.

  • BCN on the Beach €9.95

    Zumo de naranja, piña, melocotón y granadina.

Mocktails instagramble

  • Melrose Sparkling €8.50

    Limonada de rosas, hielo en forma de rosa y algodón de azúcar.

  • Galaxy Dragon fruit €9.95

    Fruta del dragón, menta, jugo de lima, agua con gas y purpurina.

  • Pantera Rosalia €9.95

    Leche condensada, zumo de piña, granadina y leche evaporada.

  • Hibiscusius Rosalia €8.50

    Infusión de hibisco, sirope de frambuesa y fresa, limonada.

  • Manvania Rosalia Punch €8.95

    Zumo de manzana casero, vainilla, caramelo y limonada.

  • Amber Rosalia Passion €9.50

    Butterfly pea, mango, maracuyá y limonada.

Todos nuestros mocktails instagramables son creaciones únicas, firmas de The Melrose café.

Refrescos

  • Agua con gas €4.00
  • Agua €3.50
  • Coca-Cola €4.00
  • Coca-Cola Zero €4.00

The cocktails menu

  • RASPBERRY&ROSE SOUR €15

    Licor de rosas, zumo de limón, frambuesa.

  • DAIQUIRI €12

    Ron blanco, zumo de limón.

  • DAIQUIRI FRESA €14

    Ron blanco, fresa, zumo de limón.

  • ROSALIA FROST €14

    Ron blanco, blue curaçao, zumo de piña, crema de coco.

  • TIPSY MERMAID €15

    Ron de coco, blue curacao, zumo de limón, vino espumuso.

  • MIMOSA DE ROSALIA €11

    Champagne, sirope de rosas, algodon de azucar.

  • BERRY ROSE PALOMA €15

    Tequila, licor de rosa, frambuesa,zumo de limón.

  • MOJITO DE LA PASIÓN €14

    Ron blanco, fruta de la pasión, menta, agua con gas.

  • MOJITO €12

    Ron blanco, lima, menta, agua con gas.

  • MARGARITA €12

    Tequila, zumo de limón.

  • MARGARITA DE ROSALIA €13

    Tequila, fresa, zumo de limón.

  • MARGARITA GRANADA €14

    Tequila, zumo de granada, zumo de limón.

  • ROSALIA SHAKE €15

    Ron de coco, tequila rosa, helado de vainilla.

  • ROSALIA BLEU KISS €15

    Vodka, blue curaçao, zumo de limón, vino espumoso.

VINOS Y CHAMPANES MENU

VINOS BLANCOS

  • 828 SEMIDULCE FRUTADO D.O RIOJA Copa 6,00 € | Botella 21,00 €
  • LA SASTRERÍA GARNACHA D.O T. ALTA Copa 8,00 € | Botella 23,00 €
  • SELECCIÓN DEL SUMILLER SAUVIGNON MARQUES DE RISCAL Botella 32,00 €

VINOS TINTOS

  • D.O. RIOJA MILFLORES RIOJA Copa 7,00 € | Botella 25,00 €
  • COSTAS DEL RÓDANO ARMAND DARTOIS Copa 9,00 € | Botella 27,00 €
  • MARQUÉS DE RISCAL RESERVA D.O RIOJA Botella 38,00 €

VINOS ROSADOS

  • 828 ROSA D.O RIOJA Copa 6,00 € | Botella 18,00 €
  • LA SASTRERÍA D.O. NAVARRA Copa 8,00 € | Botella 20,00 €
  • SELECCIÓN DEL SUMILLER PEÑASCAL Botella 25,00 €

ESPUMOSOS

  • MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL Botella 120,00 €
  • VEUVE PELLETIER BRUT Botella 65,00 €
  • BRUT DARGENT HIELO DEMI-SEC Botella 30,00 €
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