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The Rosalia BCN no es solo un restaurante bonito: es un modelo probado de rentabilidad, que combina estética, emoción y una carta con márgenes optimizados.
- Selección y validación del local
- Análisis de viabilidad financiera y plan de inversión
- Dirección creativa y diseño de interiores
- Obras y adecuación técnica
- Formación completa del personal
- Puesta en marcha, estrategia de apertura y marketing local
- Soporte constante en operaciones, costes, proveedores, comunicación, posicionamiento
